Inhoudsopgave:

Presentaties Symposium Duurzaamheid

Kennis omgezet in duurzame producten en diensten.
Wouter de Heij, Food Nutrition Delta.

Wat wil de consument weten over duurzaamheid? Op weg naar een 
transparante boodschap.
Elke winkelwagen vertelt een verhaal, Corné van Dooren, Voedingscentrum

Over de ontwikkeling van duurzamere oliën, internationale afspraken en 
een interessante casus (palmolie).
Marieke Leegwater, Productschap Margarine,vetten en oliën

Uitreiking van de NVVL jaarprijs
Presentatie Geerke Duijzer

DSM maakt duurzaamheid meetbaar via LCA (Life Cycle Assesment)  
Sustainability at DSM: Methods and examples, Maarten van den Graaff, DSM

Innovatie in verduurzaming van de zuivelsector
Arjan van Asselt, NIZO 

Trends in duurzaam verpakken.
Johan Glaser, Vereniging van Nederlandse verpakkingskundigen

Een optimalisatie in de verwerking van individuele componenten kan 
leiden tot een duurzamere productie en een meer winstgevende bedrijfsvoering.
 Een duurzame verwerking van levensmiddelen door biocascadering.   
 Paul Bartels, Wageningen UR

Resultaten uit het duurzaamheidskompas: wat willen en verwachten 
consumenten van bedrijven?
Consumenten verwachtingen en MVO trends. 
Suzanne van der Pijll, Schuttelaar & Partners

Dit symposium wordt mede mogelijk gemaakt door: