Commissie Jong-NVVL

Jeroen Knol is werkzaam als Productinnovator / Voedingskundige bij Agrotechnology & Food Sciences Group, onderdeel van Wageningen UR.  Hij is verantwoordelijk voor het uitbouwen van de activiteiten op het gebied van gezonde productinnovaties bij het Food Technology Centre (FTC) en het Centre for Innovative Consumer Studies (CICS). Het FTC ontwikkelt nieuwe processing technieken om minimaal verwerkte en samengestelde levensmiddelen te produceren. Het CICS onderzoekt de interactie tussen voedselproducten en gedrag, met het Restaurant van de Toekomst als één van de onderzoeksfaciliteiten. Contact: jeroen.knol@wur.nl

Channy Barzely is werkzaam als diëtiste bij cateringbedrijf Compass Group, bij de afdeling diëtetiek, dit is een onderdeel van Food Technology.  Binnen de afdeling worden nieuwe gerechten ontwikkeld zowel voor de gezondheidzorg als bedrijfscatering. Channy is verantwoordelijk voor de samenstelling van gezonde maaltijden en het toekennen van voedingskundige informatie. Daarnaast verzorgt zij met regelmaat gezondheidsdagen en workshops voor verschillende bedrijven waarvoor Compass Group de catering verzorgd. Contact: Channy.Barzely@compass-group.nl

Pim van Hee is werkzaam bij DSM Food Specialties in Delft als scientist downstream processing & formulation. Hij ontwikkelt zuiveringsprocessen en formuleringen voor enzymen die in de voedingsmiddelen industrie worden toegepast. Daarnaast ontwikkelt hij (antimicrobiële) food coatings. Contact: pim.hee-van@dsm.com

Judith Rosenboom is werkzaam als Senior Consultant bij Nutri-akt te Woerden. Na de HBO-studie Levensmiddelentechnologie heeft zij enkele jaren gewerkt als Kwaliteitsmanager binnen de voedingsmiddelenindustrie. Bij Nutri-akt is zij verantwoordelijk voor werving en selectie van gespecialiseerd personeel binnen Food, Technology, Life Sciences en Health. Contact: j.rosenboom@nutri-akt.nl

Na zeven jaar als diëtist/voedingskundige veel patiënten, cliënten en consumenten te hebben begeleid vanuit diverse thuiszorgorganisaties en het Voedingscentrum is Caroline Barnhoorn - van der Velden sinds 2006 werkzaam bij de opleiding Voeding en Diëtetiek aan de Hogeschool van Amsterdam. Caroline coördineert ondermeer stages en minoropdrachten voor studenten in de hoofdfase. Daarnaast houdt ze via de alumnivereniging Voeding en Diëtetiek, HvA, contact met afgestudeerden van de opleiding. Caroline ziet elke dag dat het voor studenten en starters een must is om contact te hebben en te houden met het werkveld Voeding. Ze ziet jongNVVL als een netwerk dat studenten daarbij kan helpen en wil daar graag aan meewerken! Contact: c.barnhoorn@hva.nl